Zdrowa dieta dbająca o naszą wątrobę

Z dolegliwościami ze strony wątroby spotyka się niemalże każdy dorosły człowiek. Czasem jest to lekkie niedomaganie ze strony tego narządu. A innym razem ciężka choroba, która pozostawia po sobie ślad do końca życia.

I do końca swoich dni trzeba uważać na każdy kęs, który wkłada się do swoich ust. Gdyż dieta w dużym stopniu decyduje o kondycji tego organu.

Istnieje takie określenie, jak dieta wątrobowa.

Czym jest i jaka to jest dieta wątrobowa

Dieta wątrobowa jest koniecznością, gdy chcemy ratować swoje życie. Można ją stosować profilaktycznie i koniecznie trzeba ją stosować w przypadku uszkodzonej wątroby.

A więc w przypadku:

  • zapalenia wątroby
  • toksycznym uszkodzeniu wątroby
  • stłuszczenie wątroby
  • marskości wątroby
  • raka wątroby
  • a także przy zaburzeniach trawiennych, gdyż wątroba jest jednym z narządów biorących udział w trawieniu.

Najkrócej mówiąc dieta wątrobowa, to dieta lekkostrawna. Inaczej zwana też dietą nisko tłuszczową. Bogata w białka i węglowodany, a ograniczająca tłuszcz. Przy czym produkty białkowe powinny zawierać dużą ilość substancji lipotropowych. W diecie chodzi ogólnie o to, by dalej nie niszczyć organu. A przyspieszyć jego regenerację.

Jakie produkty są wskazane w diecie wątrobowej?

  • pieczywo pszenne, mieszane, czerstwe, sucharki, chrupki kukurydziane
  • makaron bez jajeczny, ryż, kasza manna, kasza jaglana, kasza jęczmienna, kasza krakowska
  • płatki kukurydziane, płatki owsiane, płatki pszenne
  • chudy nabiał
  • białka jaj
  • mięso drobiowe bez skóry
  • dorsz, mintaj
  • chude wędliny
  • olej sojowy, olej z oliwek.

Jakie produkty należy zdecydowanie ograniczyć

  • czosnek, cebulę,
  • kapustę,
  • paprykę, ogórki kwaszone,
  • rośliny strączkowe,
  • kawę, czekoladę, mocną herbatę,
  • colę i inne napoje gazowane,
  • torty i kremy,
  • alkohol i papierosy,
  • ocet,
  • ostre przyprawy,
  • kwaśne owoce.

Natomiast włączyć do jadłospisu zioła. W diecie wątrobowej nie powinno zabraknąć ziół. Zarówno w postaci przypraw, jak i w postaci herbatek. Zioła regenerują i wzmacniają wątrobę, koja ból i przyspieszają jej leczenie.
Ziół wspomagających wątrobę jest wiele.

Od pospolitego dziurawca, mięty, rumianku. Po ostropest plamisty, mniszek lekarski, karczoch zwyczajny i wiele innych.

Jedne z nich regenerują, inne wzmacniają, a jeszcze inne odtruwają wątrobę. Wszystkie jednak przyczyniają się do jej leczenia i do jej lepszej kondycji.